Les Voyages Culinaires de Barboufat

Les Voyages Culinaires de Barboufat

Mes restos coup de coeur

Loin de moi l'idée de devenir critique de restaurants ou attributeur d'étoiles. J'ai simplement envie de faire partager mes coups de coeur pour encourager les bonnes tables. Bien entendu, il ne s'agit là que d'une appréciation à un moment donné.


"Els Flocs", c'est pas du toc !

Le weekend dernier, en balade au Pas de la Case (Andorre), nous avons cherché un bon petit resto... et nous l'avons trouvé !!! Chose pas si évidente dans ce temple du commerce où tout est bon pour "peler" les touristes... Ainsi donc, ce petit resto se nomme "Els Flocs",en français "Les Flocons"... Un seul plat nous a suffit, un excellent camembert gratiné accompagné de jambons, de patates, d'une salade verte... Un sangre de toro pour bien digérer le tout nous a ravi ! Un accueil chaleureux pour un resto qui ne pratique pas le rabattage (ce qui est devenu une habitude un peu partout pour essayer de combler les effets de la crise du système sur les porte-monnaie...). Resto sympa et très bon !


10/08/2014
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LE PORT DE VENUS ? EXCELLENT !

Petit tour à Port Vendres pour fêter nos noces de cyprès... Balade sur le port pour mise en appétit et se faire une idée des propositions des nombreux restaurants... Après bien des hésitations, nous choisissions LE PORT DE VENUS, juste à côté de la mairie et son menu à 18,50€. Notre choix pour deux : salade avec jambon serrano, foie gras (oui vous avez bien lu !), melon, etc....très bien présentée et très bonne, puis filets de Saint Pierre superbement apprêtés avec ses petits légumes, et enfin un gâteau au fromage blanc de bon goût ! Le tout arrosé d'un très bon blanc du domaine la Perdrix... Une excellente soirée dans un excellent restaurant... Un rapport qualité / prix imbattable sur la côte !


06/07/2014
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La littorine : la classe à Banyuls

J'ai voulu faire une surprise à ma moitié le soir de la Saint Valentin... Hé bien, elle a apprécié ! et moi aussi !

Menu unique à 58€ avec 4 plats (excusez du peu) ; soupe aromatisée aux truffes,  foie gras poêlé et ses figues confites, dos de loup crémeux, filet de faisan aux petits légumes, le tout suivi d'un fromage de brebis puis d'un dessert superbe... Arrosé d'un excellent rouge de Collioure, ce fut un plaisir des papilles...

La vrai classe ! Bravo au jeune chef !


01/03/2014
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LES BELLES SAISONS

Pour fêter mon anniversaire avec ma moitié, j'ai réservé, un peu au hasard, une table au restaurant "Les saisons" à Perpignan. Grand bien nous a pris ! Un régal : cadre charmant et chaud en couleurs, serveur très attentionné et souriant, un menu à 29€ très classe et superbement bon et une carte des vins très abordable ! Que demander de plus ? Vraiment à découvrir !


11/10/2013
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Un sentiment (vérifié) d'excellente cuisine !

Vous voulez manger bon et pas trop cher ? "La cuisine des sentiments", très sympathique restaurant avenue Panchot à Perpignan vous ravira ! Floriane et Loic vous accueilleront avec professionnalisme. Ce jeune couple mérite toute notre attention grâce à leur travail de recherche sur de nombreux plats (farcir des calamars avec des rognons, il faut le faire !). Une excellente table ! Et en plus, n'hésitez pas à vous recommander de Barboufat !  


04/07/2013
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