FETE DE LA CHEVRE LE 6 OCTOBRE 2013 A MONTALBA LE CHATEAU
Avec Nicole, la préparation de la tartine paysanne (tomate et fromage de chèvre)
55 kg de viande d'agneau du pays en blanquette ! Faut avoir de la poigne !
Eliane Comelade, spécialiste hors pair de la cuisine catalane, venue avec Pierre Torrès, m'a fait l'honneur d'apprécier ma blanquette...
Avec Jacques ROIGT, le maire de Montalba, lors du repas réunissant 160 personnes...
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